Colin d’Alaska, hoki du Chili ou d’Argentin, simple enrobé ou meunière, l’entreprise installée au Porzo, à Kervignac, produit 900 000 portions par jour. 20 000 tonnes par an, 75 millions de chiffre d’affaires, 430 salariés... Cité Marine mène plutôt bien sa barque depuis sa création par Daniel Gallou, il y a vingt ans. L’entreprise est aujourd’hui le numéro un français du poisson enrobé, sa spécialité. Concoctée dans ses deux usines : la principale (350 emplois) est installée dans la zone du Porzo, à Kervignac, en bordure de la route express Vannes-Lorient ; la seconde à La Prénessaye, près de Loudéac.
Cité Marine est classée 20e du Top 100 des cent trente premières entreprises françaises de produits de la mer, établi par notre confrère PdM (lire ci-dessous). « Tous les types d’activités sont mêlés. Ce classement n’est guère exploitable en soi », commente Daniel Gallou. Il reste un indicateur. Année après année, Cité Marine conforte son rang, ou l’améliore.
...